750 grammes
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DINDE A L'ÉCHALOTE CONFITE

Pour 4 personnes 5pp/personne - 12 échalotes 0pp - 1cc d'huile de Colza 0pp - 1cs de sucre en poudre 2pp - 1cc de vinaigre de cidre 0pp - 150ml de vin blanc 0pp - 1 bouillon cube dégraissé de volaille 1pp - 2cc de margarine végétale 60%MG 1,5pp - 4 escalopes...

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Pâte à tarte légère

Pour 6 personnes 250gr de farine 125 gr de fromage blanc 1 œuf 1 pincée de sel Suite à la migration de mon blog, cette recette est consultable ici Ma note gourmande : la recette fait 26pp au total, le calculateur ww compte 4pp/part, perso je pense plutôt...

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MAGRETS DE CANARD AUX POIRES

Pour 4 personnes 7,5pp/personne - 1 magret de 800gr cru (environ 600gr cuit) 28,5pp - 2 poires 0pp - 1cc de miel 1pp - 1/2 verre de vinaigre balsamique 0pp Tranchez votre magret de façon à obtenir 2 morceaux par personnes. Faites cuire les morceaux de...

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PIZZA CALZONE JAMBON-FROMAGE

Pour 6 personnes 56,5pp 9,5pp/personne - 500gr de pâte à pizza 39pp - 100gr de crème fraîche allégée entre 3%MG et 5%MG - 4cc de moutarde - 180gr de jambon découenné dégraissé 5pp - 25gr de râpé allégé 0pp - 80gr de gruyère rapé 8pp - 1cs de lait écrémé...

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CHAMPIGNONS FRAIS FARCIS A LA MOZZARELLA ALLÉGÉE

Pour 6 personnes - 6 gros champignons de paris à faricir 0pp - 2 tranches de jambon blanc dégraissé et découenné 2,5pp - 125gr de mozzarella allégée 5pp - 1/2 échalote 0pp Préchauffez votre four à 200°C. Mixez le jambon, la mozzarella allégée et les pieds...

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Gratin fermier à la Féta

Pour 4 parts 7pp/personne - 800gr de pommes de terre crues (soit environ 600gr cuites) - 4 tranches de jambon découenné dégraissé - 20cl de crème fraîche entre 3%MG et 5%MG - 120gr de Fêta à 8%MG - Sel & poivre - Thym Suite au déménagement de mon blog,...

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POULET AU ROQUEFORT

pour 1 personne 7,5 points/pers - 1 escalope de poulet 3pp - 25gr de roquefort 2,5pp -3 cs de crème fraîche à 5%MG 1pp - 1 oignon 0pp - 1cc de margarine végétale à 60%MG 1pp - 1/2 boîte de champignons de Paris 0pp Faites revenir l'oignon émincé dans la...

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Bricks au thon et au comté

Pour 2 personnes - 4 feuilles de brick - 1 boîte de 140gr de thon - 40 gr de comté - 1cs de lait - 2cc margarine Suite à la migration de mon blog, cette recette est consultable ici Ma note gourmande : à refaire très rapidement, le comté fondu se marie...

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Tartine de raclette

Pour 1 personne Suite au déménagement de mon blog, la recette est consultable ici .

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Rôti de porc en croûte de sel

Pour 6 personnes 4,5pp/personne - 2kgs de gros sel - Un beau rôti de porc dans le filet (900) 27.5pp Préchauffez votre four à 200°C. Dans une cocotte versez une couche de 2 centimètres de gros sel de mer, déposer le rôti, recouvrez-le de gros sel et fermez...

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