750 grammes
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SAUCE ÉCARLATE

Recette totale : 9pp - 50cl de vin rouge à cuire 0pp - 1 feuille de laurier 0pp - 10gr de sucre 1pp - 75gr de beurre demi sel 41%MG 8pp - 1 gros oignon 0pp - 2 branches de thym 0pp Épluchez et émincez l'oignon. Dans une casserole, versez le vin rouge,...

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SPAGHETTIS A LA RICOTTA ET ROQUETTE

Pour 4 personnes 7pp/personne - 800gr de spaghettis 20pp - 120gr de Ricotta 5pp - 1 sachet de Roquette 0pp - 2 gousses d'ail 0pp - 100ml de lait écrémé 1pp - Sel & poivre 0pp - 1cs d'huile d'olive - 3cs de basilic 3pp 0pp Faites cuire vos spaghettis de...

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SANDWICH ITALIEN

Une petite envie d'évasion vers l'Italie pour ce sandwich tout en saveur ! Pour 1 sandwich 10pp le sandwich - 75gr baguette 4,5pp - 1/2 tomate 0pp - Roquette 0pp - 2cc de beurre à 15%MG 1pp - 15gr de parmesan 1,5pp - 3 fines tranches de coppa 3pp Coupez...

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SORBET A LA POIRE ET CHOCOLAT

Recette totale 10,5pp - 100gr de compote pomme/poire allégée 1,5pp - 3 poires bien mûres 0pp - 150ml d'eau 0pp - 3cs d'édulcorant liquide 0pp - 60gr de chocolat noir 9pp Pelez, coupez en quartier et épépinez les poires. Mixez les poires avec la compote,...

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SALADE DE POMME DE TERRE A L'ITALIENNE

Un petit voyage en Italie ?? Pour 4 personnes 6pp/part - 500gr de pomme de terre 11,5pp - 1 pot de yaourt Bulgare 2pp - 2 figues fraîches 0pp - 80gr de jambon Serrano 7pp - 40gr de parmesan 4pp - 3cc de vinaigre 0pp - Sel & poivre 0pp - Feuilles de menthe...

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GALETTES DE BLÉ NOIR POULET MAROILLES

Pour 1 galette à 10pp - 1 galette de blé noir 2,5pp - 100gr de blanc de poulet 3pp - 3cs de crème fraîche à 5%MG 1pp - 30gr de Maroilles 3pp 1cc de beurre à 41%MG 0,5pp Coupez en morceaux le poulet et faites-le revenir dans une poêle sans ajout de matières...

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GLACE AUX ORÉOS

Pour 4 personnes 8pp/personne - 150ml de crème fleurette 20%MG 8,5pp - 200ml de lait écrémé 2pp - 2 jaunes d'oeuf 4pp - 60gr de sucre en poudre 7pp - 8 Oreos 11pp Fouettez les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez...

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ROSTIES DE POMME DE TERRE

Pour 8 personnes 7,5pp/personne - 800gr de pomme de terre 16pp - 3 tranches de jambon blanc découenné dégraissé 5pp - 60gr de comté 6pp - Ail 0pp - Sel & poivre 0pp -1cs d'huile 3pp Dans un robot, mixez les pommes de terre épluchées, la gousse d'ail pressée,...

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Tatin de banane

Suite à la migration de mon blog, cette recette est consultable ici. 10,5pp/tartelettes Ma note gourmande : un vrai délice cette tartelette même si la valeur en point est un peu excessive pour un si petit dessert

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TARTINE AU BRIE ET JAMBON SERRANO

Pour 8 tranches 7pp/tranche - 8 tranches de pain complet 12pp - 320gr de brie 28pp - 8 tomates 0pp - 8 tranche de jambon Serrano 16pp - Ciboulette Préchauffez votre four sur la position grill 5 minutes et faites griller le pain jusqu'à ce que les tranches...

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