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BROCHETTES DE POULET

Avant de commencer, je tiens à vous souhaiter à tous une très bonne année 2012, qu'elle soit remplie de petits bonheurs et de gourmandise (ah oui !!)

 

Pour cette recette dans le cadre d'Un tour en cuisine, le tirage au sort m'a envoyé chez  Chesapeake et c'est Ccile du blog Travaux dans la cuisine qui a dû venir piocher chez moi.

J'ai donc décidé de tester la recette de Brochettes de poulet de Chesapeake, une petite évasion en Asie grâce à cette recette.

J'ai simplement ajouté une cuiller à café de "4 épices" car j'adore mais si vous voulez suivre la recette originale, c'est en dessous que cela se passe

 

Brochettes au poulet

 

Pour 1 personne

4pp

 

- 120gr de blanc de poulet 4pp
- 2cc de sauce huitre 0pp
- 1cc de sauce soja 0pp
- 1 petite gousse d'ail
0pp
- 1 citron 0pp
- Poivre 0pp

 

 

Tailles en lamelle le poulet et piquez-les sur des brochettes.

Ecrasez l'ail et mélangez le à la sauce huitre et à la sauce soja.

Ajoutez une pincée de poivre et le jus d'un demi citron.

Versez la marinade sur les brochettes laissez mariner 1 heure.

Faites cuire vos brochettes sur feu moyen, réservez, déglacez la sauce avec un peu d'eau et nappez-en les brochettes.

 

Brochettes au poulet

Brochettes au poulet

 

Ma note gourmande : très contente de ce choix, ces brochettes étaient vraiment délicieuses. J'ai accompagné d'une petite purée de patate douce pour rester dans des saveurs exotiques et je me suis vraiment régalée.

nedjma 11/01/2012 16:27


ton plat me donne faim!


bisous

la gourmande 05/01/2012 14:11


très bon choix de recette!!! tu as du te régalé.


bizzz

Djanisse 07/01/2012 20:24



Oui, on a plutôt bien aimé



stellla 05/01/2012 10:23


très jolies et savoureuses tes brochettes & bienvenue dans ma petite communauté de recettes légères & WW


Bz Stellla

Djanisse 07/01/2012 20:24



Merci :)



Maiwenn 04/01/2012 20:01


Tes brochettes ont l'air bien sympathiques ! Bonne soirée, bises !

Djanisse 07/01/2012 20:32



Merci :)



ManueB 04/01/2012 10:17


Bonne année 2012 !!!


 


manue :)))