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GÂTEAU POMME/BANANE

 

Pour 6 parts 

17,5pp le gâteau

3pp/personne 

 

- 2 oeufs     4,5pp
- 120g de farine 11pp
- 2cs édulcorant de Cuisson 0pp
- 1 petit pot de compote de pomme allegée en sucre 2pp
- 1 sachet de levure chimique 0pp
- 2 pommes 0pp
- 2 bananes 0pp

 

Préchauffez votre four à 200°C.

Mélangez la farine et la levure, ajoutez les oeufs et la compote puis l'édulcorant.

Ecrasez vos bananes à la fourchette, pelez et coupez en moitié vos pommes.

Ajoutez la banane écrasée et la 1/2 pomme coupée en dés dans votre pâte.

Dans un moule à manqué, disposez une feuille de papier cuisson et ajoutez votre pâte.

Coupez en fines tranches les moitiés de pommes restantes et décorez le gâteau avec.

Faites cuire environ 30 minutes à four chaud 180°C.

 

 

Gâteau pomme-banane

 

Ma note gourmande : recette piquée chez Guéna  (ICI) que j'ai modifiée en ajoutant plus de fruits.

J'ai saupoudré de canelle 10 minutes avant la fin de la cuisson mais çe ne sentait malheureusement pas  

toutoune 15/05/2012 14:25


hummmmm ça doit être super bon! merci!


bisous


toutoune