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TOASTS DE POMME DE TERRE AU CHÈVRE

Pour 4 personnes

5,5pp/personne

 

 

- 800gr de pommes de terre

16pp

- 90gr de bûche de chèvre 6pp
- 1cc de paprika 0pp
   
   

 

 Lavez les pommes de terre et mettez-les dans un casserole d'eau froide.

Couvrez, portez à ébullition et laissez cuire 20 minutes.

Tranchez votre bûche de chèvre.

Préchauffez votre four en position grill.

Coupez les pommes de terre en rondelles, déposez-y les tranches de chèvre  et disposez sur une grille recouverte de papier sulfurisée.

Saupoudrez avec le paprika et enfournez haut dans le four.

Faites dorer 5 minutes et servez.

 

toasts de pomme de terre chèvre

 

Ma note gourmande : un petit délice cette recette ! On peut faire cuire les pommes de terres quelques temps avant de façon à pouvoir servir rapidement en cas d'invités impromptus par exemple.

gabrielle 07/06/2011 06:25



très bonne idée les toasts avec les pommes de terre