Dans la cuisine de Djanisse !

Pour 6 personnes 5pp/personne - 700gr de jarret de veau 19pp - 200gr de collier de veau 10pp - 3cs de poudre de colombo 0pp - 1cc de cumin en poudre 0pp - 2 oignons 0pp - 1 poivron vert 0pp - 1 poivron rouge 0pp - 2 citrons non traités 0pp - 1cs d'huile...

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Pour 4 personnes 7,5pp/ - 800gr de magret de canard 28,5pp - 10cl de porto à cuire 0pp - 10cl de bouillon de volaille 1pp - 120gr de myrtilles 0pp - 5cl de crème fraîche 1pp - Thym 0pp - 1/2cs d'édulcorant liquide 0pp Dans une casserole, faites chauffez...

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Pour 4 tomates 7pp/assiette - 5 belles tomates 0pp - 300gr de boeuf haché 5%MG 11pp - 150gr de jambon découenné dégraissé 4pp - 120gr de riz cru 12pp - 2 oignons 0pp - Sel & poivre 0pp Coupez un chapeau sur 4 tomates, évidez-les, réservez la chair puis...

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Par de recette mais une chouette info : Pour remercier les nombreuses personnes qui parcourent son blog, July de "Les Bentos de July" propose de nous faire gagner un lot sur ce billet ci. Si vous ne connaissiez pas son blog, je vous invite vivement à...

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Sauce tomate maison 0pp - 1kg de tomates 0pp - 2 oignons 0pp - 2 gousses d'ail 0pp - 8 brins de persil 0pp - Sel & poivre 0pp - Une dizaine de feuilles de basilic 0pp Coupez les tomates en morceaux. Pelez et émincez les oignons. Pelez et hachez l'ail....

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Un petit croc aux airs d'Auvergne ! Pour 2 personnes 12,5pp/personne - 4 tranches de pain de mie complet 9pp - 40gr de bacon 4pp - 100gr de Saint Nectaire 9,5pp - 1 tomate 0pp Coupez le fromage en 8 lannières. Disposez 2 lannières sur une tranche de pain,...

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Pour 6 brochettes de 3 boulettes 2,5pp/brochette mais 4,5pp pour 2 brochettes - 300gr de filet de poulet 9pp - 1 oeuf 2pp - 1 petit oignon 0pp - 2cs de graines de sésame 1pp - 2cs de farine 1,5pp - 1cs d'huile 3pp - 3cs de sauce soja 0pp - 1cs d'édulcorant...

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Pour 12 coques 6pp/la coque - 10cc de Nutella 13pp - 300gr de chocolat noire pâtissier 41pp - 5cs de sucre 3pp - 6 oeufs 12pp - Sel 0pp Préchauffez votre four à 180°C. Séparez les blanc des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment....

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Pour 8 ailes 6pp/aile - 8 ailes de poulet 48pp - 100gr de fromage blanc 0% 1pp - 2cs d'épice Tandoori 0pp Mélangez le fromage blanc avec les épices et passez cette marinade sur les ailes. Laissez mariner au frais 2 heures. Préchauffez le four à 180°C....

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Pour 15 biscuits 1pp/biscuit mais 4pp les 3 biscuits. - 100gr de farine 10pp - 1cc rase de levure chimique 0pp - 40gr de beurre à 41%MG 4pp - 40gr de sucre 4,5pp - 25gr d'eau 0pp Dans une casserole, versez le beurre, le sucre et l'eau et portez à ébullition....

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