750 grammes
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Top articles

  • MUFFINS CITRON/CACAO

    06 novembre 2011 ( #Muffins )

    Me revoilà pour Un tour en cuisine. Cette fois-ci je suis allée piocher chez Gigi du blog, La cuisine de Gigi et c'est R'Evelyne du blog Il était une fois...une cuisine contée et racontée qui devait venir piocher chez moi. Comme je fais plus souvent des...

  • VELOUTÉ DE CHÂTAIGNES

    06 novembre 2011 ( #Potages - soupes et autre Veloutés )

    L'autre jour mon petit mari me dit "tu pourrais faire des soupes, on en mange jamais !". Sur le moment, j'ai grincé des dents car les 2 ou 3 fois où je lui en ai fait, il n'a pas aimé donc j'ai abandonné l'idée et je m'achète directement des briquettes...

  • ÉCLAIRS AUX DEUX SAUMON

    08 novembre 2011 ( #Entrées )

    J'ai fait ces minis-éclairs pour notre anniversaire de mariage mais j'avais oublié de publier la recette. Je répare mon oubli car ces minis-éclairs étaient tellement bons que ça aurait été dommage de ne pas en publier la recette. Pour 12 pièces 3pp/pièce...

  • CREME DE MARRONS

    09 novembre 2011 ( #Confitures & Cie )

    Comme c'est de saison, après le velouté de châtaignes, voici une petite gourmandise : de la crème de marrons maison. Cela faisait très longtemps que je n'en avais pas mangé, pas parce que je n'aime pas ça mais parce que je trouve ça trop sucré et vite...

  • GRATIN DE POMMES DE TERRE AU CHEVRE ET JAMBON

    14 novembre 2011 ( #Gratins )

    Les gratins, vraiment, j'adore ça ! En période de froid, j'en fais régulièrement car c'est un plat hyper simple à faire et on peut marier beaucoup d'ingrédients. Le gratin, c'est souvent l'art d'accompagner les restes et c'est un peu le cas ici. J'ai...

  • BLANQUETTE A L'ANCIENNE

    16 novembre 2011 ( #Plats en sauce )

    Je suis quelqu'un de gourmand et les plats en sauce font partie de ces choses dont je me délecte uniquement en voyant la recette mais mon mari n'en raffole pas et je trouve que j'en fais trop peu. Aussi, quand j'ai eu dans mon carton du bon veau bio,...

  • CARBONARA AU THON

    18 novembre 2011 ( #Féculents farcis )

    J'avais repéré cette recette chez Sagweste puis chez Lolo et n'avais jamais pris le temps de la réaliser et je le regrette grandement. Je me suis vraiment régalé, à tel point que j'ai refait la recette quelques jours après. Je regrette juste de n'avoir...

  • BAGELS

    20 novembre 2011 ( #Pains & Cie )

    Aujourd'hui, je vous propose de nouveau une recette dans le cadre de ma participation à Un Tour en cuisine. Cette fois-ci, je suis allée piocher chez Méli du blog J'aime la cuisine et j'ai choisi sa recette de Bagels pour me rappeler New-York C'est Steph...

  • MUFFINS CROTTIN BACON

    22 novembre 2011 ( #Muffins )

    Vous le saviez déjà, je raffole du fromage. Je n'aime pas tous les fromages mais le Crottin de Chavignol fait partie de ceux dont je raffole vraiment. Pour la sortie du Beaujolais nouveau, mon employeur m'a dit "demain, on mange tous au bureau, c'est...

  • BAGELBURGERS

    24 novembre 2011 ( #Burgers - sandwiches & wraps )

    Je vous présentais il y a peu une recette de Bagels chipé sur le blog de Méli. Sur les12 bagels que j'ai pu faire, j'en ai fait 4 sucrés parsemés de cacao amer pour le petit-déj. Les autres sont restés salés. Je peux donc vous présenter un peu de junk...

  • GIGOT D'AGNEAU RÔTI FARCI AU RIZ

    11 décembre 2011 ( #Plats complets )

    Nous sommes Dimanche et me voici de nouveau à participer à Un Tour en cuisine. Pour ce tour, c'est chez Ratiba du blog "Les recettes de Ratiba" que je suis allée chercher l'inspiration et c'est Patchouka du blog Les petits plats de Patchouka qui doit...

  • Galettes de maïs chèvre, lardons & miel

    29 novembre 2011 ( #Crêpes - Galettes )

    J'ai refait il y a peu les wraps au saumon mais je n'ai pas utilisé toutes les galettes. Il me restait aussi un crottin de Chavignol après ma recette de muffins au crottin. Et me voilà en mode "fond de frigo" pour faire un petit repas à mon mari. 8pp...

  • MUFFINS AUX FRUITS ROUGES & FRAISES TAGADA

    01 décembre 2011 ( #Muffins )

    Là, vous vous dites : "elle, elle a un souci avec les muffins" et je vous comprends ! Ces muffins ont été réalisés pour l'anniversaire d'une collègue. Ses desserts préférés étant à base de fraises, il m'a fallu ruser pour lui trouver un dessert sympathique,...

  • MUFFINS MARBRÉS

    04 décembre 2011 ( #Muffins )

    Me voici pour une recette de nouveau dans le cadre d'Un tour en cuisine. Une fois n'est pas coutume, j'ai choisi une recette de muffins. Je dois avoir une névrose qui va se transformer en psychose si je continue comme ça à faire des muffins 2 fois par...

  • MOUSSES CHOCO-PRALINOISES

    06 décembre 2011 ( #Mousses & Cie )

    J'ai repéré cette recette chez Amélie le mois dernier et j'ai eu envie de la tester très rapidement. Je commence à préparer le menu des fêtes de fin d'année et pour Noël, je me suis proposée pour les desserts. Ca a donc été l'occasion de tester cette...

  • CROQUETTES JAMBON-FROMAGE

    11 décembre 2011 ( #Croquettes )

    Une fois n'est pas coutume, je publie une deuxième recette aussi, toujours dans le cadre de ma participation à Un tour en cuisine. Pour cette recette, c'est chez Jen du blog La cuisine quotidienne que je suis allée piocher une idée et j'ai très rapidement...

  • MUFFINS AUX 3 CHOCOLATS

    18 décembre 2011 ( #Muffins )

    Me revoilà avec une petite recette de muffins dans le cadre d'une nouvelle participation à Un Tour en cuisine. Pour ce 37ème tour, c'est chez Maiwenn du blog La main à la pâte que j'ai dû aller piocher. Le problème, c'est que presque toutes ses recettes...

  • FLORENTINS EN MIGNARDISES

    13 décembre 2011 ( #Goûters )

    Je vous disais il y a peu que j'étais en charge des desserts pour le repas du 25 décembre et ces mini florentins font partie de ce que j'ai proposé. Ils ont été bien appréciés et ont donc été adoptés pour le 25. J'ai préféré les faires en mignardises,...

  • CREME AU CITRON

    18 décembre 2011 ( #Goûters )

    Me revoilà pour vous présenter une recette dans le cadre de ma nouvelle participation à La Ronde Interblog. C'est le blog de Diane qui m'a été attribué et c'est Ginia qui a dû venir piocher chez moi. Chez Diane, j'ai tout de suite opté pour sa crème au...

  • PALMIERS JAMBON-EMMENTAL

    25 décembre 2011 ( #Apéritifs - pique-nique... )

    Aaaah, mon article a disparu !! Il était programmé et il a disparu, catastrophe !! Je vous publie l'article rapidement pour respecter mon engagement, je reviendrai plus tard le rendre un peu plus présentable. Je vous présente cette recette dans le cadre...

  • MUFFINS VANILLE CHOCOLAT

    27 décembre 2011 ( #Muffins )

    Cela faisait longtemps que je n'avais pas présenté une petite recette de muffins. En voilà qui ont fait fureur à la sortie du four, ils n'ont presque pas eu le temps de refroidir qu'ils ont été mangés. Pour 25 mini muffins 2pp/pièce - 100gr de farine...

  • JOUE DE PORC AU BEAUMES DE VENISE

    29 décembre 2011 ( #Plats en sauce )

    Je vous ai déjà présenté quelques recettes à bases de joue de porc. Un recette sucrée-salée cet été (ici) ou une plus traditionnelle à la tomate (ici) en début d'année. C'est un morceau que je trouve très raffiné mais que je cuisinais rarement car j'en...

  • BROCHETTES DE POULET

    01 janvier 2012 ( #Brochettes )

    Avant de commencer, je tiens à vous souhaiter à tous une très bonne année 2012, qu'elle soit remplie de petits bonheurs et de gourmandise (ah oui !!) Pour cette recette dans le cadre d'Un tour en cuisine, le tirage au sort m'a envoyé chez Chesapeake et...

  • SALADE NORDIQUE

    28 janvier 2012 ( #Salades en folie )

    Voilà une recette directement chipée chez July juste ici que j'ai imprimé aussitôt et réalisée le soir même ! Et je ne regrette pas, on s'est régalé ! La recette originale était pour 4, nous sommes de gros gourmands, je l'ai donc faite pour 2 personnes....

  • BISCUITS AU CHOCOLAT BLANC & SMARTIES

    29 janvier 2012 ( #Cookies et autres biscuits )

    Pour ce Tour en cuisine, je suis allée piocher une recette sur le blog La boîte à crêpes et c'est Poppy qui doit réaliser une de me recettes. Pour 24 beaux biscuits - 140gr de beurre 41MG% 16pp - 70gr de sucre de canne 8pp - 50gr de sucre en poudre 5pp...

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