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BOULETTES DE POULET AU PARMESAN

Boulettes

02.07.2011 …

Par Djanisse

Pour 25 boulettes

1,5pp/boulette

- 300gr d'escalope de poulet	11pp
- 50gr de chapelure	5pp
- 50gr de parmesan	5pp
- 1 oeuf	2pp
- 4cs d'huile	12pp

Hachez le poulet avec le parmesan, la chapelure, une cuiller à soupe d'huile et l'oeuf.

Salez et poivrez et mélangez.

Formez des boulettes.

Dans une poêle, faites chauffez le restant de l'huile et faites-y cuire les boulettes une dizaine de minutes sur feu moyen.

Dans une assiette, disposez une feuille d'essuie-tout et déposez-y les boulettes cuites afin de retirer l'huile restante puis servez !

boulettes de poulet boulettes au poulet

boulettes au poulet

boulettes au poulet 2

Ma note gourmande : très bon, très goûtu même si l'on n'a pas tout mangé sur le moment.

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doudine

28/03/2012 15:28

Moi je mordrais bien dedans elles mon l'air tellement bonne. Je les accompagnerait d'une sauce tomates épicées. Bisous, doudine.

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catrine

30/07/2011 07:58

je n'ai jamais essayée des boulettes de poulet au parmesan, mais c'est une expérience a tenter vu tes photos, ça à l'air tellement bon

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gabrielle

03/07/2011 11:45

cela me mets en appétit !

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Djanisse

03/07/2011 19:46

Oui, hein, ces petites choses donnent envie

Mandyline

02/07/2011 23:16

Miammm très appétissant !

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Djanisse

03/07/2011 19:46

Merci