TARTE AU THON

Aujourd'hui, je vais vous présenter pas moins de trois recettes grâce à mes participations à un Tour en Cuisine.

Pour ma première recette, je suis allée fouiller le blog d'Hayat et j'ai choisi de tester sa recette de tarte au thon... une pâte brisée à utiliser, du thon dans mes placards, j'aurais eu tort de me priver.

Par contre, j'ai suivi le temps de cuisson mais ma pâte a noirci

Et c'est BCM qui a dû venir piocher chez moi.

Pour 6 parts

8pp/part

Déroulez la pâte brisée puis tapissez un moule à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.

Mélanger 50 grammes de gruyère, la crème fraîche et les oeufs puis salez et poivrez.

Égouttez le thon et disposez-le sur la pâte puis versez le mélange liquide.

Saupoudrez de gruyère râpé restant puis enfournez à 180° pendant 30 mn, surveillez la cuisson.

Ma note gourmande : malgré le côté calciné de la pâte, nous nous sommes régalés.

Accompagnée d'une petite salade, cette tarte était délicieuse. Merci Hayat.