Les recettes de Djanisse pour weight watchers !
Recette totale : 9pp
| - 50cl de vin rouge à cuire | 0pp |
| - 1 feuille de laurier | 0pp |
| - 10gr de sucre | 1pp |
| - 75gr de beurre demi sel 41%MG | 8pp |
| - 1 gros oignon | 0pp |
| - 2 branches de thym | 0pp |
Épluchez et émincez l'oignon.
Dans une casserole, versez le vin rouge, l'oignon émincé, le thym, la feuille de laurier et le sucre.
Portez à ébullition et laissez réduire de moitié.
Filtrez et remettez sur le feu.
Ajoutez le beurre froid et coupé en morceaux puis assaisonnez.
Ma note gourmande : une petite sauce bien bonne qui a accompagné une côte de boeuf. comme nous n'avons tout utilisé, j'ai congelé le restant que je pense utiliser avec de la volaille.
J'ai gardé de côté l'oignon que j'ai laissé compoter quelques minutes supplémentaires
/idata%2F4121950%2FSauces%2F100_9582.JPG)
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)
/idata%2F4121950%2FConfitures---Cie%2FPicMonkey-Collage-copie-2.jpg)
/idata%2F4121950%2FSalades-diverses%2FPicMonkey-Collage-copie-3.jpg)