confitures & cie

Lait concentré maison

Confitures & Cie

Par Djanisse

Suite à la migration de mon blog, la recette est consultable ici Pour 3 pots de confiture Mots-clef : lait concentré, confiture, bio, cuisine durable,

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Confiture de framboise

Confitures & Cie

Par Djanisse

Suite à la migration de mon blog, cette recette est consultable ici. Pour 2 grands pots et 5 petits pots (type ceux des buffets petits-déjeuner) Ma note gourmande : un petit délice !!! Seul souci : les pépins... mais on passe outre car cette confiture...

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Confiture de rhubarbe

Confitures & Cie

Par Djanisse

Suite à la migration de mon blog, cette recette est consultable ici. Mots-clefs : confiture, rhubarbe, bio, sirop d'agave.

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CARAMEL AU BEURRE SALÉ

Confitures & Cie

Par Djanisse

Pour ce Tour en cuisine numéro 91, je suis allée chez Kittie et c'est Val qui doit venir chez moi (j'espère que tu as trouvé ton bonheur chez moi !) Comme je faisais mes chocolats pour Pâques, j'ai eu envie que certains soient fourrés au caramel au beurre...

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PÂTE A TARTINER

Confitures & Cie

Par Djanisse

Quand j'ai vu cette recette chez Mimimouti, j'ai eu envie de la tester immédiatemment, surtout parce que je voulais m'en servir pour fourrer des chocolats. Seul souci, Mimimouti utilise de la crème entière et je ne voulais pas faire quelques chose de...

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CREME DE MARRONS

Confitures & Cie

Par Djanisse

Comme c'est de saison, après le velouté de châtaignes, voici une petite gourmandise : de la crème de marrons maison. Cela faisait très longtemps que je n'en avais pas mangé, pas parce que je n'aime pas ça mais parce que je trouve ça trop sucré et vite...

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MANGO CURD

Confitures & Cie

Par Djanisse

J'aime la mangue mais je n'ai pas l'habitude d'en acheter car à moins d'avoir de la chance, je les trouve sans saveur. Cela dit, pour celles-ci je me suis laissée tenter. Au départ, je pensais faire un smoothie mais il faisait trop frais ces derniers...

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CONFITURE DE LAIT

Confitures & Cie

Par Djanisse

Je sais pas vous mais moi j'ai toujours raffolé de la confiture de lait... directement à la petite cuiller dans le pot, miam ! Aussi, quand j'ai découvert qu'il n'y avait plus simple de faire de la confiture de lait, je me suis lancée... ça fait des mois...

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