Les recettes de Djanisse pour weight watchers !
Me revoilà pour ma troisième recette pour Un tour en cuisine et comme cela faisait longtemps que je n'avais pas publié de recette de muffins je me suis dit que c'était le bon moment !
Le blog d'Ariane m'a été attribué et c'est Kittie qui doit venir chez moi.
Pour 20 muffins
3pp/muffins
| - 120gr de pâte de Speculoos | 19pp |
| - 80gr de beurre 41%MG | 9pp |
| - 2 oeufs | 4pp |
| - 80gr de sucre | 9pp |
| - 1 yaourt nature 0% | 1pp |
| - 200gr de farine | 18 |
| - 1/2 sachet de levure | 0pp |
| - 1 pomme | 0pp |
Préchauffez le four à 200°C.
Fouettez vivement le sucre avec les oeufs.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre avec la pâte de speculoos.
Ajoutez le yaourt au mélange oeuf-sucre et mélangez.
Ajoutez la farine, la levure et le mélange beurre-speculoos.
Une fois la pâte bien homogène, ajoutez la pomme coupée en petits morceaux.
Versez la préparation dans des moules à muffins et faire cuire 20 minutes à 200°C.
Ma note gourmande : ces muffins étaient délicieux !! Ariane en fait 12 mais comme je me suis trompée et que j'ai mis le sachet entier de levure, j'en ai eu nettement plus.
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