Dans la cuisine de Djanisse !

Tartine de raclette

Croc's en folie

Par Djanisse

Pour 1 personne Suite au déménagement de mon blog, la recette est consultable ici .

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Rôti de porc en croûte de sel

Viande solitaire

Par Djanisse

Pour 6 personnes 4,5pp/personne - 2kgs de gros sel - Un beau rôti de porc dans le filet (900) 27.5pp Préchauffez votre four à 200°C. Dans une cocotte versez une couche de 2 centimètres de gros sel de mer, déposer le rôti, recouvrez-le de gros sel et fermez...

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CROUSTILLANTS AU BACON

Feuilletés - croustillants...

Par Djanisse

Pour 4 parts Suite au déménagement de ce blog, cette recette est consultable ici Ma note gourmande : à déguster avec une salade.

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FEUILLETÉ AU POULET

Feuilletés - croustillants...

Par Djanisse

Pour 2 personnes 22,5 pp, soit 11,25pp/personne - 2 escalope de poulet (120gr) 6pp - 1 oignon 0pp - 1 boîte de champignons de Paris 0pp - 2 tranche de jambon dégraissé 3pp - 120gr pâte feuilletée 9pp - 1cc de margarine 1pp - 80gr de râpé allégé 3,5pp...

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Sauté de dinde aux champignons et spaghettis

Plats complets

Par Djanisse

Pour 4 personnes 4,25pp/part - Morceaux de dinde à satiété : 20pp - 1 oignon : 0pp - 1 gousse d'aile : 0pp - 400gr de champignons : 0pp - 100ml d'eau : 0pp - 1 bouillon cube de pot-au-feu dégraissé : 1pp - 3cs de crème fraîche à 5%MG : 1pp - 1cs d'huile...

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STEAK TARTARE

Viande solitaire

Par Djanisse

Pour 1 personne 10pp la part - 200gr de steak haché 5%MG : 8pp - 1cc de moutarde : 0pp - 1 oignons : 0pp - Persil : 0pp - Sel : 0pp Hachez finement votre oignon et votre persil. Mélangez le boeuf haché avec la moutarde et le jaune d'oeuf. Ajoute l'oignons...

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Bouchées aux chocolats

Goûters

Par danslacuisinededjanisse.over-blog.fr

Pour 26 bouchées 1,5pp/bouchée -80gr de chocolat dessert praliné : 12pp - 80gr de chocolat noir : 12pp - 2 oeufs : 2pp - 50gr de farine : 5pp - 95gr de beure : 4pp - 1,5cc d'édulcorant liquide : 0pp - 1 sachet de levure : 0pp Préchauffez votre four à...

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GRATIN DE CHOU-FLEUR AU JAMBON

Gratins

Par danslacuisinededjanisse.over-blog.fr

Pour 6 personnes 4,5pp/personnes - 1 chou-fleur : 0pp - 60gr rapé allégé : 4pp - 50gr de beurre allégé à 41%MG : 2pp - 20gr de Maïzena : 2pp - 20gr de farine : 2pp - 600ml de lait écrémé : 7pp - 1 oeuf : 2pp (facultatif) Préchauffez le four à 200°C. Faites...

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Chocolat noir & blanc au beurre de cacahuète

Chocolats

Par danslacuisinededjanisse.over-blog.fr

Pour 34 carrés - 100gr de chocolat noir pâtissier - 90gr de chocolat blanc - 35gr de beurre de cacahuète suite au déménagement de mon blog, cette recette se trouve ICI

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Croque-monsieur au saumon

Croc's en folie

Par danslacuisinededjanisse.over-blog.fr

Pour 1 personne Suite au déménagement de mon blog, cette adresse est consultable ici Ma note gourmande : j'ai ajouté le restant de tomate dans mon assiette et accompagné ce croque-monsieur avec une salade (sauce vinaigrette à comptabiliser).

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