VACHERIN DU MONT D'OR AU FOUR

Pour ce Tour en cuisine numéro 75, c'est le blog de Kiwitchi qui m'a été attribué et c'est AureliWa qui doit venir s'inspirer chez moi.

J'ai choisi quelque chose de simple mais que j'avais adoré : le Mont d'Or au four !

C'est une façon conviviale de déguster du fromage, la présentation est plutôt sympathique.

Pour 8 personnes

9pp/personne

Préchauffez le  four à 180°C

Enrobez le fond du vacherin avec du papier aluminium, creusez un trou au milieu du fromage et  versez le vin blanc.

Laissez "fondre" la préparation au four pendant environ 30 minutes.

Servez chaud avec des pommes de terre et de la charcuterie.

Ma note gourmande : j'adooooore !! Moi qui raffole du fromage, je ne pouvais que me régaler !! Bon, j'en ai fait une recette pour  8 personnes par rapport aux points Weight Watchers mais en fait on a mangé le fromage entier à 2...

Mots-clefs : fromage, jambon, fondue, Mont d'Or, Cuisine française, Franche-Comté.