Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

CROUSTILLANTS JAMBON-MOZZARELLA

Je vous présente aujourd'hui une recette "fond de frigo".

Elle n'est, certes, pas très élaborée mais je peux vous assurer que l'ensemble est tout simplement divin !!

 

Croustillants jambon mozzarella

 

Pour 2 personnes

7pp/personne

 

- 2 feuilles de brick 2pp
- 4 tranche de jambon découenné dégraissé 6pp
- 100gr de Mozzarella 6pp
- 2 pincées de piment d'Espelette 0pp
- 50 pulvérisation de vinaigrette en spray 1pp
- 1cs de lait écrémé 0pp
- Mâche 0pp

 

Préchauffez le four à 180°C.

Effeuillez le jambon sur les feuilles de brick.

Détaillez en lamelles la mozzarella, ajoutez-les sur le jambon et terminez par le piment d'espelette.

Fermez les feuilles de bricks et passez le lait sur le dessus à l'aide d'un pinceau.

Enfournez 10 minutes.

Disposez la mâche sur une assiette, pulvérisez de vinaigrette et déposer le croustillant.

 

Croustillants jambon mozzarella

Croustillants jambon mozzarella

Croustillants jambon mozzarella

 

 

Mots-clefs : bricks, fromage, mâche, mozzarella, restes

silvi 04/02/2012 22:12


miam ça a l'air trop bon djanisse ,merci :)

la gourmande 04/02/2012 20:52


jambon mozza bon mariage et le coter croustillant de la recette miamm... en plus de jolie couleurs avec ta salade


bizzz

c-line 04/02/2012 20:48


Je suis fan de tes croustillants, hum avec de la mozza!!Biz

Joséphine 04/02/2012 19:35


C'est gourmand, simple et bon ! Bisous !

Carmencita 04/02/2012 18:33


J'aime beaucoup ce genre de plat, belle présentation!!!! Carmen

Djanisse 05/02/2012 23:29



MErci :)