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GRATIN AU SAUMON FUMÉ & A LA MOZZARELLA

Voilà un petit gratin que je fais régulièrement et que je n'avais pas pensé à publier.

Les gratins j'adore ça (il me semble l'avoir déjà dit d'ailleurs) et je les décline souvent selon les aliments qu'il y a dans mon frigo.

La recette est pour une personne mais sur la photo vous verrez que c'est pour 4 personnes.

 

101 1167

 

1personne

11pp la part

 

 

- 3 belles pommes de terre 4pp
- 60gr de Mozzarella di buffala 4pp
- 1cc d'origan 0pp
- 1 tranche de saumon fumé 2pp
- 2cs de crème allégée 5%MG 1pp

 

Préchauffez le four à 200°C.

Epluchez les pommes de terre et détaillez-les enfines  rondelles.

Faites de même avec la mozzarella.

Placez une couche de pomme de terre dans le fond du plat et saupoudrez d'un peu d'origan.

Ajoutez un peu de mozzarella, le saumon fumé et une cuiller de crème fraîche.

Recouvrez d'une dernière couche de pomme de terre et poivrez.

Placez la dernière couche de fromage et terminez par la crème fraîche.

Enfournez 25 minutes à 180°C.

 

 

101 1172

Gratin saumon fumé mozzarella

 

 

Ma note gourmande : toujours un régal, n'hésitez pas à rajouter de l'origan si vous aimez cela !

 

Mots-clefs: gratin, pomme de terre, saumon, poisson, mozzarella, fromage.

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Maman Au Régime 23/03/2012 14:13


Un reste de mozza dans le frigo, reste plus qu'à acheter le saumon et le tour est joué!!!


A tester donc

Val 23/03/2012 00:33


Huummm...  ton gratin m'a l'air délicieux !!! Bizz

christèle 22/03/2012 21:36


un gratin ou j'aime tout hummmmmmmm


bonne soirée


bisous

c-line 22/03/2012 20:59


Je raffole des gratins et celui-ci au saumon et mozzarella est excellent!! Bises

nedjma 22/03/2012 20:17


que c'est gourmand !!!!


bises