GRATIN DE COQUILLETTE

Je suis allée emprunter cette recette à Maïwenn. Je l'avais reperée il y a un petit moment, j'ai mis du temps
à la réaliser et j'ai aussi mis du temps à la publier mais c'est un tort, vraiment.
Je l'ai juste un peu allégée pour l'adapter un peu plus à mon rééquilibrage.

 

Pour 4 personnes
 10pp/personne

Préchauffez le four à 180°C.
Pelez et émincez l'oignon finement.
Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir l'oignon et les lardons.
Ajoutez le thym, le lait et l'eau, salez poivrez et portez le tout à ébullition.
Répartissez les pâtes crues dans un plat à four et versez par dessus le mélange liquide en ayant enlevé au préalable la branche de thym.
Recouvrez entièrement les pâtes puis parsemez de fromage râpé.
Enfournez le plat pour 40 minutes (à surveillez, il ne doit plus y avoir de liquide).


 

Ma note gourmande : Merci Maïwenn pour cette délicieuse recette ! On s'est régalé :)



Mots-clefs : gratin, fromage, coquillettes, Comté