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GRATIN DE COQUILLETTE

Je suis allée emprunter cette recette à Maïwenn. Je l'avais reperée il y a un petit moment, j'ai mis du temps
à la réaliser et j'ai aussi mis du temps à la publier mais c'est un tort, vraiment.
Je l'ai juste un peu allégée pour l'adapter un peu plus à mon rééquilibrage.


 Gratin de coquillettes

Pour 4 personnes
 10pp/personne

- 250gr de coquillettes crues 24pp
- 3cc de beurre 41%MG  2pp
- 250ml de lait écrémé  2pp
- 100gr de Comté  11pp
- 100gr de dés de jambon découenné  3pp
- 1 oignon 0pp
- 1 grosse branche de thym  0pp
- Sel & poivre  0pp
- 250ml d'eau 
0pp


Préchauffez le four à 180°C.
Pelez et émincez l'oignon finement.
Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir l'oignon et les lardons.
Ajoutez le thym, le lait et l'eau, salez poivrez et portez le tout à ébullition.
Répartissez les pâtes crues dans un plat à four et versez par dessus le mélange liquide en ayant enlevé au préalable la branche de thym.
Recouvrez entièrement les pâtes puis parsemez de fromage râpé.
Enfournez le plat pour 40 minutes (à surveillez, il ne doit plus y avoir de liquide).

Gratin de coquillettesGratin de coquillettes
 

Ma note gourmande : Merci Maïwenn pour cette délicieuse recette ! On s'est régalé :)



Mots-clefs : gratin, fromage, coquillettes, Comté

Miss Bretzel 08/02/2012 22:27


Sniff, je ne vois pas de photos, mais rien qu'a la vue des ingrédients, je suis tentée!

Djanisse 08/02/2012 22:50

Oui j'ai repris l'article sur un ipad et ça m'a bousillé la mise en page. Là je suis en vacances mais je remettrai les photos en ligne en rentrant.

nedjma 07/02/2012 23:04


je suis pas trop patte mais ta rectte me plait bien 


bisous

Djanisse 11/02/2012 11:52



c'est vrai que ce gratin est vraiment sympa



sagweste 07/02/2012 20:32


en effet c'ets bien bon cette recette ;)


biosu


sag

silvi 07/02/2012 16:55


Trop bon !

poupougnette 07/02/2012 11:18


c'est un plat tellemnt réconfortant... J'adore!! ;) bonne journée. bisous