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MINI QUATRE-QUARTS

Grâce à mon partenaire Vegafruits, j'ai découvert les sachets Cracky fruits et je dois avouer que j'ai été agréablement suprise !  Il s'agit de fruits lyophilisés, 100% naturel, sans sucre ajouté, légers et croustillants. J'ai eu l'occasion de goûter la mirabelle et la cerise acidulée.

 

mini quatre quarts

 

Pour 15 mini quatre-quarts

4pp/pièce

 

- 2 oeufs 4pp
- 125gr de beurre 41%MG 14pp
- 125gr de sucre en poudre 14pp
- 125gr de farine 11pp
- 1 sachet de levure chimique 0pp
- 1 sachet de Cracky Fruits Mirabelle 0pp

 

Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez les oeufs avec le sucre.

Ajoutez la farine, la levure, les fruits grossièrement mixés puis mélangez.

Versez le beurre fondu et mélangez de nouveau.

Verser dans des moules à financiers et faites cuire 10 à 12 minutes en surveillant.

 

Mini quatre quarts

Mini quatre quarts

Mini quatre quarts

 

 

Ma note gourmande : les mirabelles donnent un petit croquand au quatre-quart qui est plutôt sympathique.

Il vous faudra peser les oeufs car il faut le même poids pour les autres ingrédients (sauf fruits et levure).

 

Mots-clefs : goûter, gourmandises, quatre-quart, Bretagne, fruits, gâteau,

marie 09/04/2012 13:08


Je ne connaissais pas non plus ce produit. A tester.

Céline Cocottes et Campagne 07/04/2012 20:05


ils ont l'air trop trop bons !! à essayer un de ces jours...

Maiwenn 07/04/2012 10:53


Ils sont superbe....ment tentants ! bon week-end, bises !

mari 06/04/2012 22:45


c'est vrai que jai testé leurs produits aussi ils sont drolement bons =)

Valou 06/04/2012 22:16


Trop mimi ces minis quatre quart...


Bon week_end de Pâques. Valou.