Les recettes de Djanisse pour weight watchers !
Pour environ 25 galettes
2,5pp/galette
| - 500gr de farine de blé noir | 46pp |
| - 50gr de farine de froment | 5pp |
| - 4 oeufs | 8pp |
| - Une pincée de sel | 0pp |
| - Environ 1 litre d'eau | 0pp |
Mélangez les farines entre elles, ajoutez les oeufs et la pincée de sel.
Délayez avec l'eau jusqu'à obtenir un pâte liquide et légère.
Faites cuire dans une poêle à crêpes comme des crêpes classiques.
Ma note gourmande : la pâte en elle-même est relativement rapide à faire, ce qui est nettement plus long, c'est la conception des galettes. Enfin, on en a mangé que 2 par personnes, je vais pouvoir congeler les autres. Vous pouvez utiliser plus ou moins d'eau, cela dépend de comment vous aimez votre galette (épaisse ou fine).