Les recettes de Djanisse pour weight watchers !
Pour 6 verrines
7,5pp/ verrine
| - 500gr de rhubarbe | 0pp |
| - 4cs d'édulcorant liquide de cuisson | 0pp |
| - 200gr de fraises | 0pp |
| - 1cs de Maïzena | 1pp |
| - 3 oeufs | 6pp |
| - 6 boules de glace La Laitière fraise/rhubarbe | 7,5pp |
| - 200gr de Pralinoise | 32pp |
| - Menthe |
Epluchez la rhubarbe, coupez-la en petits morceaux et faites-la cuire dans une casserole avec l'édulcorant et un fond d'eau.
Fouettez les oeufs avec la maïzena jusqu'à obtenir un mélange mousseux et ajoutez ce mélange à la rhubarbe tout en continuant de fouetter.
Laissez refroidir puis versez dans les verrines.
Faites fondre la pralinoise 30gr par 30gr (ce chocolat fond très mal et redurcit très vite) et ajoutez le chocolat fondu dans les verrines.
Coupez les fraises en tranches, ajoutez-les sur le chocolat.
Disposez au frais jusqu'au service.
Au moment de service, ajoutez une boule de glace La Laitière "Fraise/rhubarbe) puis décorez avec quelques feuilles de menthe.
Ma note gourmande : bon, je me suis fait clairement plaisir en ajoutant le chocolat et la glace... ça aurait pu être un dessert très léger sans ces 2 ingrédients, mais il faut savoir se faire plaisir de temps en temps. D'ailleurs, c'était la première fois que je goûtais cette glace, eh bien j'ai beaucoup aimé !
/idata%2F4121950%2FDesserts%2Fverrines-de-fruits-rouges-copie-1.jpg)
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)
/idata%2F4121950%2FConfitures---Cie%2FPicMonkey-Collage-copie-2.jpg)
/idata%2F4121950%2FSalades-diverses%2FPicMonkey-Collage-copie-3.jpg)