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BOULETTES DE DINDE

Pour ce Tour en cuisine numéro 79, je suis allée chiper une recette chez Cuisiner avec ces 5 sens et c'est Kiwitchi qui doit venir chez moi.

J'adore les boulettes, aussi quand j'ai repéré cette recette, je me suis lancée ! J'ai simplement allégée la recette.

J'ai utilisé une poêle en céramique et n'ai pas eu besoin d'utiliser de matières grasses mais n'hésitez pas à en mettre si votre poêle accroche un peu.

 

boulettes

 

Pour 2 personnes

9p/personnes

 

- 2 filets de dinde 8pp
- 1 oeuf 2pp
- 1 oignon 0pp
- 60gr de gruyère râpé 6pp

 

 

Mixez les filets de dinde.
Epluchez les oignons, ajoutez à la dinde et mixez à nouveau.
Incorporez le gruyère, les oeufs et assaissonnez.
Formez des boulettes.
Faites chauffer de l'huile olive sur feu moyen dans une poêle et faites-y revenir les boulette environ un quart d'heure jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

 

Boulettes de dinde

Boulettes de dinde

 

 

Ma note gourmande : délicieux ! Bon, cela resssemblait plus à des plats qu'à des boulettes mais ça ne changeait en rien le goût. J'ai adoré le goût du gruyère fondu avec la dinde.

 

 

Mots-clefs : boulettes, viande, dinde, fromage.

christèle 09/04/2012 21:30


une assiette fort appétissante


bonne soirée


bisous

LOU 09/04/2012 18:17


j'aime tout ce qui est présenté en croquettes!!! bonne fin de weeekend, bises


Lou

toutoune 09/04/2012 15:39


hummm miam miam! ça me plais bien aussi a moi! merci! djanisse! bisous


toutoune

Minimirabelle 09/04/2012 13:24


Elles sont tout à fait à mon goût ces boulettes!

Céline Cocottes et Campagne 09/04/2012 09:33


Cette recette devrait avoir un vrai succès à la maison !!