Dans la cuisine de Djanisse

Envie d'un petit cake avec des saveurs ramenées de nos vacances... et voilà ce cake délicieux

Pour 12 parts

pour 72 petits carrés à 0,5pp mais 2,5pp les 4 carrés.

Préchauffez votre four à 180°C.

Fouettez la farine avec les oeufs, le lait et l’huile d’olive.

Coupez le Saint-Nectaire en dés et le jambon en lanières et ajoutez le tout au mélange précédent.

Ajoutez l’oignon émincé et poivrez.

Enfournez 40 minutes à 180°C.

Ma note gourmande : c'est bien meileur en dés froids pour l'apéro je trouve. Ca se picore l'air de rien et même ceux qui n'apprécient pas le Saint Nectaire peuvent le déguster.