MUFFINS CITRON/CACAO

Me revoilà pour Un tour en cuisine.

Cette fois-ci je suis allée piocher chez Gigi du blog, La cuisine de Gigi et c'est R'Evelyne du blog Il était une fois...une cuisine contée et racontée qui devait venir piocher chez moi.

Comme je fais plus souvent des recettes salées, je vais essayer de faire des recettes gourmandes pour les tours en cuisine ou les rondes interblog.

Pour 12 muffins

3pp pièce mais 5,5pp les 2.

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez le sucre, l'amande et la farine.

Battez les blancs e et incorporez-les délicatement au mélange précédent.

Ajoutez le beurre fondu et mélangez de nouveau.

Divisez la préparation en deux et ajouter le cacao à l'une et le citron à l'autre.

Répartissez les deux préparations, en versant alterrnativement le contenu d'une petite cuiller dans les moules.

Enfournez environ 20 minutes à 180°.

Ma note gourmande : roooooh, c'est vilain pour le régime ces muffins !! Ils sont délicieux (en même temps il suffit de voir les ingrédients !) et il faut savoir s'arrêter !

Merci Gigi pour cette délicieuse recette.